El COPLUMU a lo largo de su historia ha promovido la creación de varios elencos y ensambles que han servido para promover la práctica colectiva.

En la actualidad contamos con dos orquestas, dos bandas, dos orquestas de guitarras, tres coros y una big band, además de los ensambles de la materias de Ensambles en Moderna y Música de Cámara en Académica. Estos ensambles y elencos están divididos según el tipo de repertorio, conformación o nivel, y son parte esencial de la formación tanto básica como profesional.